2013年07月04日

べジ会の開催

CA3J0732.jpg
えごぽんの妻です。

昨日、べジ会主催の「e・べジCooking School」を開催しました。
メニューは
夏野菜のラタトゥーユ(冷や麦にかけました)
とうもろこし入り豆腐バーグのピーマン詰め
トマトと長芋のゼリー・豆腐クリーム添え
きゅうりの冷製スープ
トマトときゅうりのビネガー

です。
長芋とパプリカ意外、すべてJA直売所の「とれたて満菜」で材料とAco-op商品でそろえました。

参加者はフレミズ部員17名。直売所のチラシを見て参加のお客様7名。計24名。満員御礼ですo(^-^)o

今日の主役「きゅうり」について少し勉強して(私も知らない事ばかりで勉強になりました)、早速調理。

ワイワイ楽しく作る事ができましたよ〜。
特にラタトゥーユは野菜と塩のみで「重ね煮」にするだけで、こんなに美味しいのかと好評でした。カレー等にも応用できるので、御家庭でも是非定番メニューにしてもらいたいですね。

ランチタイムに、きゅうり生産者の農家さんに来てもらい話をしてもらいました。
地元の「植松きゅうり」の事を話してもらったのですが、皆さんからも「食べてみたい」の声もあり…今は貴重なきゅうりらしく…。
とてもお話しが上手で楽しく聞けました。ありがとうございました。

アンケートを書いてもらったのですが「野菜をあんなにたくさんとれるなんて嬉しいです」「きゅうりのスープなんてはじめてでした」等、良い感触ばかりで…とても嬉しく思います。

次回は秋野菜を使ったメニュー。
次はどんなメニューにしようかと…楽しみですo(^-^)o
posted by えごぽんファミリー at 21:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

おっ!

CA3J0262.jpg
おっ…!

器用に、ネットの上に移動した(笑)
posted by えごぽんファミリー at 11:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

必死!!

CA3J02610001.jpg
トルコの脇芽をとっていると

私にビックリして
飛び出して

必死につかまってる(o^∀^o)

頑張れ〜。落ちるなよ〜。
posted by えごぽんファミリー at 11:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2013年06月28日

いよいよ…

CA3J07310001.jpg
トルコキキョウの花が咲きはじめました。

近所の方々も「トルコはまだ?」と楽しみにして下さってます。

でも…背が低い(-.-;)
まぁ、大丈夫でしょうo(^-^)o
posted by えごぽんファミリー at 17:56 | Comment(2) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2013年06月27日

きのこ?

CA3J0731.jpg
謎の物体発見!

思わず、写メ。
posted by えごぽんファミリー at 17:35 | Comment(2) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2013年06月23日

中学生の職場体験2

CA3I0323.jpgCA3I0324.jpg
木曜日に続き、金曜日も中学生3名が職場体験で、来てくれました。トマト苗の鉢間広げや、スイートコーンの片付けをしてもらって、2日間を終えました。3人とも、一生懸命にがんばってくれていて、仕事がはかどり大変助かりました。2日間でしたが、我が農園での経験が、今後の進路の参考になれば、幸いです。2日間大変ありがとうございました。
posted by えごぽんファミリー at 08:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2013年06月22日

参観日

CA3J0727.jpg
えごぽんの妻です。

先週の土曜日は小学校。今週の土曜日は中学校の参観日でした。

長女の方は家庭科。裁縫で「なみぬい」「ボタン付け」をしました。
長女は、元々手先が器用な方なので、裁縫は相性バッチリで楽しいらしい。
早速、友達の誕生日プレゼントに手作りで作ってあげてました(o^∀^o)

中学生の長男は音楽があり「琴」。
授業中に地域ボランティアの琴の先生に教えていただいてたらしく「さくらさくら」を見事に演奏してました。

小、中学校共、コミュニティースクールが始まり地域の方々にお世話になりながら学習をしています。
小学校では、放課後授業があり、地域にお住まいの元先生の方々が算数を教えてもらえる教室もあるんですよ。楽しいらしく、人気があるそうです。

私も、何かお手伝いできたらいいなぁと、思っています。
posted by えごぽんファミリー at 12:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク