農への道　えごぽん農園のすこやか？成長日記

えごぽんの妻です。

明日は七夕です。
最近は雨ばかりで、明日は天の川が見えるかなぁ？

今日は小学校のPTA活動で、七夕の生け花作りがあったので参加してきました。

竹の筒にオアシスが入れてあり、花を好きなように生けていきます。
折り紙の飾りもつけて、出来上がり！

左が私、右が長女。

楽しい時間を過ごしました。

えごぽんの妻です。

昨日、べジ会主催の「ｅ・べジCooking School」を開催しました。
メニューは
夏野菜のラタトゥーユ（冷や麦にかけました）
とうもろこし入り豆腐バーグのピーマン詰め
トマトと長芋のゼリー・豆腐クリーム添え
きゅうりの冷製スープ
トマトときゅうりのビネガー

です。
長芋とパプリカ意外、すべてＪＡ直売所の「とれたて満菜」で材料とＡco-op商品でそろえました。

参加者はフレミズ部員１７名。直売所のチラシを見て参加のお客様７名。計２４名。満員御礼ですo(^-^)o

今日の主役「きゅうり」について少し勉強して（私も知らない事ばかりで勉強になりました）、早速調理。

ワイワイ楽しく作る事ができましたよ〜。
特にラタトゥーユは野菜と塩のみで「重ね煮」にするだけで、こんなに美味しいのかと好評でした。カレー等にも応用できるので、御家庭でも是非定番メニューにしてもらいたいですね。

ランチタイムに、きゅうり生産者の農家さんに来てもらい話をしてもらいました。
地元の「植松きゅうり」の事を話してもらったのですが、皆さんからも「食べてみたい」の声もあり…今は貴重なきゅうりらしく…。
とてもお話しが上手で楽しく聞けました。ありがとうございました。

アンケートを書いてもらったのですが「野菜をあんなにたくさんとれるなんて嬉しいです」「きゅうりのスープなんてはじめてでした」等、良い感触ばかりで…とても嬉しく思います。

次回は秋野菜を使ったメニュー。
次はどんなメニューにしようかと…楽しみですo(^-^)o

おっ…！

器用に、ネットの上に移動した（笑）

トルコの脇芽をとっていると

私にビックリして
飛び出して

必死につかまってる(o^∀^o)

頑張れ〜。落ちるなよ〜。

トルコキキョウの花が咲きはじめました。

近所の方々も「トルコはまだ？」と楽しみにして下さってます。

でも…背が低い(-.-;)
まぁ、大丈夫でしょうo(^-^)o

謎の物体発見！

思わず、写メ。

木曜日に続き、金曜日も中学生３名が職場体験で、来てくれました。トマト苗の鉢間広げや、スイートコーンの片付けをしてもらって、２日間を終えました。３人とも、一生懸命にがんばってくれていて、仕事がはかどり大変助かりました。２日間でしたが、我が農園での経験が、今後の進路の参考になれば、幸いです。２日間大変ありがとうございました。