ＪＡ防府とくぢの直売所「とれたて満菜」（旧名グリーンショップさばがわ）で、トマトのシャーベットの試食会をしました。
直売所に出荷されてる商品を使ってのレシピ提案です。
もちろん、今回はえごぽんトマトが使用してあります。
あいにく、雨が降り肌寒い天候(-.-;)。シャーベットを食べるにはイマイチ。まあ、しょうがない…。
野菜ソムリエの友達が、前日に作ってくれてて、今日は生産者の私、事務局の人、作ってくれたソムリエの三人で、試食の提供をしました。
試食された方からは「作り方を教えて」「砂糖を使わない方がいいのでは？」「トマトは毎日一個食べてるわ」等など…。
消費者の方と、直接お話しができて良かったです。
こういう機会をますます増やして行きたいですね。
もちろん、同年代のお客様にはちやっかりフレミズの案内もo(^-^)o。
