農への道　えごぽん農園のすこやか？成長日記

えごぽんの妻です。

友達農家さんから、葉牡丹をもらいました＼(^-^)／
いつも、ありがとうございます。

もう、そんな時期なんですね。

クリスマスがきてお正月がきます。一年があっという間。早い・・・。

長女はサンタさんからのプレゼントを何にするのか考え中。私も考え中(笑)。

明日は、わたしの人間ドック。
インフルエンザの注射もしなくっちゃ。
主人いわく、農家の健康管理は経営管理の第一歩。
実は主人は、就農してから病気らしい病気はした事がありません。すばらしい(^o^)。私も、家計の医療費がかからず助かってます(^-^)

明日朝は、人間ドックを受けます。年に一回、妻も別の日に受診します。健康管理は、経営管理の第一歩！皆さんもふるって受診しましょう！もうすぐ絶飲食、終わるまでがまんがまん！

今日は税務署主催の年末調整説明会がありました。年末から年明けにかけて、頭を悩ませます。年に一回の事務なんで毎年思いだしながら、やるのに苦労します。個人事業主は、給与や税務、労務、もちろん生産や販売まで何でもやらないとなりません。昔お世話になった農家さんが「農家はスーパーマンでないとできん。」と言われてたのをつくづく感じます。その農家さんは、スーパーマンにはなれないから、自分のまわりにブレインとなってくれる人間がどれだけいるかが大事だと話してくださいました。仲間や支援機関との連携こそ大事なんだと思います。

今年もトマトハウスの暖房を始める季節になりました。重油は昨シーズン最後より、すでに5円値上がりしてます。今冬も寒さが厳しいとの予想も出ており、頭が痛いなぁ〜。

えごぽんの妻です。

ベジ会の料理教室『e.ベジCooking School』を開催しました。

今回は、秋野菜を使った料理です。
メニューは

旬野菜と鶏肉の土鍋パエリア
野菜ときのこのみそグラタン
青菜と蓮根の梅和え
かぼちゃスープ
さつまいもの外郎

です。

まずは、ベジ会メンバーの野菜ソムリエによる旬の野菜の勉強会。今回は『れんこん』

そして、調理。
食事が終わってから、生産者の方の話。
今回はJA防府とくぢの、柑橘部会の部会長さんにお願いしました。
『天神みかん』の事について。今日の参加者の方々は、天神みかんていう名前をはじめて聞かれた方が多かったです。
贈答用なので、店舗にはなく「まぼろしのみかん」といわれているそう。
天神みかんの、傷がついたものを「風の子みかん」として直売所に出荷されているそう。食べたいなぁ。他にも、色々と話をしてもらい勉強になりました。

地元のブランドの『天神みかん』。
少しでも皆さんに知ってもらう事ができて、嬉しく思います。


料理教室も、皆さん楽しんでもらえたみたいで良かったです。

主催する側も、準備は大変ですが・・「また参加したいです」なんて言われると・・・とても嬉しい＼(^-^)／。その嬉しさや、達成感を次回開催に向けてガンバロー！！と、ますます団結したベジ会メンバーでした。

昨日は棟上げでした。

えごぽんです。今週土曜日(11月16日)の夜はNHKの番組「突撃あっとホーム」(午後8時〜)をご覧あれ！ご近所のイチゴ農家さんが番組後半のコーナー「幸せサプライズ」に登場されます。泣き笑いで癒されること間違いなし！私んとこのワイフも画面にでますので、探してね！