2014年03月22日

ひまわりの敵

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えごぽんの妻です。

ひまわり

双葉がでてきて・・・まぁ、かわいい(^-^)

でも、双葉を食べてしまう敵が・・・。


いったい、何者?
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2014年03月20日

eベシCookingSchool春

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えごぽんの妻です。
3月13日に今年度最後の

第四回 e.ベシcookingschool春野菜を使った料理教室

を開催することがでしました。

今回はお弁当を作りました。
一番気をつけた事は彩り。おいしそう!食べたい!そう思ってもらえるように・・・。
メニューは
☆大豆のナゲット
☆はなっこりーの醤油糀あえ
☆サラダ洋風ちらし寿司
☆車麩と玉ねぎの酢味噌あえ
☆苺のムース
☆ぽてサラのトマトカップ詰め
☆照り焼き切り干し大根と野菜の揚げ包 み

寿司酢はリンゴジュースと梅酢で手作り。ぽてサラのマヨネーズは豆腐マヨネーズで手作り。カップのトマトはもちろん「えごぽんトマト」。

野菜はすべて「とれたて満菜」で購入

お弁当箱の6マスはJAで購入してもらいました。

できばえに満足!花見に持っていくもよし、行楽のレジャーに持っていくもよし!

余談ですが
「これって売るならいくら?」
って話になり、私は750円。
でも、500円ではない?とも・・・。うーん、キビシイ。

参加者の中には、全回出席された方もいらっしゃいます。ありがとうございます。
感想に「この料理教室にきたら、毎日の野菜不足に気づかされます」とも。

皆さん、野菜を食べましょう。
できれば、地元の野菜は地元で消費して下さい。開催側の思い少しは届いてればいいなと思ってます。

料理教室、来年度は3回の開催です。
次は7月。ピザにしようかと検討中です。
またのご参加をお待ちしています。
posted by えごぽんファミリー at 14:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2014年03月14日

周南ベンチャーマーケット

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今日は、周南ベンチャーマーケットに参加して、我が農園で作り始めた加工品のPRをさせていただきました。講演会では、ベルグアース株式会社の山口社長様のお話を聞かせていただきました。「農業に革命を興す」という志のもと、経営を展開されているお話には迫力がありました。我が農園でもベルグアースのトマト苗を使っていて、いつも高品質な苗を提供してもらってます。規模は違っても高い志を持って経営することが重要だとあらためて思いました。
posted by えごぽんファミリー at 17:38 | Comment(2) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2014年03月12日

防府花き組合視察研修

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今日は、防府花き園芸組合の視察研修で、柳井市にある山口県花き振興センターと、花農家に行きました。山口県オリジナルリンドウの栽培について、センターの取り組みと、栽培農家のほ場を見学させてもらいました。平地でも作れるのが、魅力的ですね。組合員のなかで、今春から、オリジナルリンドウを始める人がいるので 見学させてもらいたいですね。
posted by えごぽんファミリー at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2014年03月08日

ふ・り・か・け

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ふりかけ

詰めほうだい(^_^;)

子供達がチャレンジ

いくつ入っているでしょう?


長男28袋ゲット


長女33袋ゲット 。 よっ、買い物上手!


これで200円。お得かな?
posted by えごぽんファミリー at 22:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2014年03月06日

春の香り

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えごぽんの妻です。


1本立ちのストックがピークをむかえてます。


ハウスの中は、甘い春の香りがただよってます。

えごぽん農園のストックは、ピンク・アプリコット・白色の春らしい色をそろえてます。

毎年、何色を定植するか迷いますが・・・どんな色が咲くのか・・・それはそれで楽しみのひとつです。
posted by えごぽんファミリー at 16:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2014年03月04日

中古ハウス解体作業

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昨日から新規で農業を始める仲間が、中古ハウスの解体作業を始めたので、JA青壮年部の有志で支援しました。農業大学校の支援塾生が中心となり多人数でかかったので、今日までに解体は終わりました。皆さんお疲れさまでした。まだ運搬が残ってますが、一段落ですね。就農に向けて、さらにがんばってください!私たちも引き続き応援いたします!
posted by えごぽんファミリー at 19:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク