2014年03月04日

中古ハウス解体作業

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昨日から新規で農業を始める仲間が、中古ハウスの解体作業を始めたので、JA青壮年部の有志で支援しました。農業大学校の支援塾生が中心となり多人数でかかったので、今日までに解体は終わりました。皆さんお疲れさまでした。まだ運搬が残ってますが、一段落ですね。就農に向けて、さらにがんばってください!私たちも引き続き応援いたします!
posted by えごぽんファミリー at 19:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

祝 発売

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えごぽんの妻です。

3月3日。おひなさま。

皆さんのおかげで、無事にトマトの加工品を発売することがでました。ありがとうございました。

これからも少しずつ前進できたらいいなと思ってます。

よろしくお願いします。


先日の『みんなの良い食プロジェクト』

Tysで

3月8日 16時24分から
3月15日 17時24分から

放送されます。

良かったら、ご覧下さい。


ちなみに
おひなさまの日の夕食で、長女がお寿司を作ってくれました。
美味しかったです\(^-^)/
posted by えごぽんファミリー at 10:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2014年02月27日

テレビ!テレビ!取材!

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『よい食プロジェクト』

取材ありました\(^-^)/


3月8日と15日に放送されます。
posted by えごぽんファミリー at 15:20 | Comment(4) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2014年02月26日

レアトマト

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何の形に見えますか?
posted by えごぽんファミリー at 14:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

お雛様

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えごぽんの妻です。

やっと、お雛様を飾りました。

長女の幸せを願って。

日々、仕事でバタバタしてる毎日ですが、季節の行事は大切にしていきたいと思ってます。
posted by えごぽんファミリー at 08:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2014年02月25日

やまぐち6次産業化・農商工連携ネットワーク推進交流会

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今日は、えごぽんと二人で出席してます。
posted by えごぽんファミリー at 10:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2014年02月24日

トマト焼きそば パート2

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えごぽんの妻です。

トマト焼きそばの試作。

トマトピューレに、炒めて甘味を出したトマトをトッピング。プラス、かつおぶし。
聞いた時は、えっ?ピューレ上のせ?美味しいの????って感じでした。


普通の焼きそば麺と、茶そばの麺。
茶そばを使用したのは、彩りから。

見た目は、茶そばが良い感じ。

でも、食べてみたら・・・やっぱり普通の焼きそば麺の方がいい!しかも、トマトピューレの味もいい!
子供もえごぽんも絶賛でした。


じつは、

3月3日に、JA直売所『とれたて満菜』で直売所の野菜を使った料理を試食をする事になりまして、一緒にトマトピューレとジャムをデビューさせる事にしました。
それなら、直売所の野菜とピューレを使ったレシピにしよう!となり、JAの担当者さんと野菜ソムリエの友達と私とでピューレを使ったメニューを考えまして・・・トマト焼きそばとなったのです。当日は、『かわり焼きそば』と名付けて試食をする予定になってます\(^-^)/。


皆さんの反応は?


今から、ワクワク楽しみにしてます。


皆さんの御協力により、ピューレとジャムはここまでたどり着くことができました。ありがとうございます。感謝!
posted by えごぽんファミリー at 20:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク