2009年04月26日

竹の子の佃煮

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えごぽんの妻です。
この時期に色々な方々から竹の子をもらいます。嬉しい事に沢山頂くんですよね。
私は佃煮を作って冷凍しておきます。
材料は竹の子1キロ(茹でてあるもの。一口サイズに切ります)に砂糖250グラムで醤油と酒各1カップ、ミリンが1/2カップ、ダシの素が1袋、干し椎茸が4枚。全てを汁がなくなるまで煮込みます。
結構、ご飯が進みますよ。竹の子を沢山もらったら試してみて下さい。冷凍ができる事が嬉しいですね。
posted by えごぽんファミリー at 18:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

一句

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えごぽんの妻です。
ミディトマトが段々と大きくなっていく姿をみて・・・一句。
「はい!整列!並んでる姿が愛らしい」
posted by えごぽんファミリー at 17:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2009年04月25日

かわいい丸

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えごぽんの妻です。
トマトにビー玉ぐらいの実がなってます。
この前まで、花も咲いてなかったのに驚くほど成長が早いです。赤くなったトマトを食べたいと、娘は楽しみにしてます。まだかな!まだかな!
posted by えごぽんファミリー at 14:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2009年04月23日

ボチボチ・・・

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えごぽんの妻です。
前にも話題にしたトマト。色がつきはじめてました。
posted by えごぽんファミリー at 10:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2009年04月22日

やられた〜

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えごぽんの妻です。 一昨日から風が強く吹いてます。パイプハウスのビニールが破けてしまいました。(;_;)
保険をかけてますが、全部を張り直します。ハウスの中の春トマトには被害はありませんでした。
posted by えごぽんファミリー at 10:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2009年04月20日

ラッキー!

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やったあ!Wだ!明日いい事あるかな?
posted by えごぽんファミリー at 18:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

またまた、新な敵

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えごぽんの妻です。またまた新な敵が出現しています。
ズバリ「ナメクジ」です。夜行性なのでしょうか?昼は見掛けませんが、写メのような被害にあっています。そういえば、知り合いのカーネーションの農家さんは作業舎に張ってある子供の絵をナメクジに食べられてたっけ?何でも食べるんですかね?
posted by えごぽんファミリー at 11:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク