2011年07月13日

トルコギキョウ出荷開始

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4月初めに定植したトルコギキョウが収穫期になり、本日花市場に初出荷しました。単価はまあまあでしたね。今から出荷量も増えるので、どうなることやら?
posted by えごぽんファミリー at 22:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

我が家の定番

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夏野菜をふんだんに使ったメニュー。
我が家の定番。
さっぱりとしているから、この季節にぴったり。

子供も大好き。

素揚げした夏野菜を、らっきょ酢とめんつゆ(ストレート)をまぜた調味料につけるだけ。そして、冷やします。

作る時には、沢山作って作り置きしておきます。

今日は、ズッキーニ・かぼちゃ・なすび・いんげん・ピーマンで作りました。

お試し下さい。


ちなみに、らっきょ酢は写メのメーカー愛用です。すし酢や酢の物。何でもOKで重宝してます。
posted by えごぽんファミリー at 13:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2011年07月12日

ステップアップセミナー

7月7日に若手農業経営者ステップアップセミナーが開催され、参加してきました。主催は山口県農村青少年クラブ連絡協議会で、初めての試みだったようです。講師は長野県から来られた永井農場の永井進社長で、「商品開発と販売戦略」と題してご講演いただきました。ご自身の経営や農業に対する思いを交えながら、熱く語っていただき、心に響きました。次回のセミナーも楽しみです。
posted by えごぽんファミリー at 18:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

お疲れ様でした

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昨日・今日と、古いハウスのトマトを引き抜きました。

『長い間、お疲れ様。ありがとね。』って気持ちです。

これから9月の定植に向けて、後片付けと土作りがはじまります。
posted by えごぽんファミリー at 16:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2011年07月11日

12周年

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昨日は、私の誕生日と結婚記念日でした。

今年も、ラ・フランチェスカに食事に行ってきました。毎年、成長していく子供達と一緒に行くのが楽しみです。


スタッフの方々にも祝福して頂き、嬉しく思います。

二人の原点に戻れる場所。気持ちを新しくスタートできる場所。
また、一年間頑張ろうと思います。
posted by えごぽんファミリー at 07:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2011年07月09日

抑制トマトを定植しました

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先日、補助事業で建てたパイプハウスに抑制作型のトマトを定植しました。これまでの促成作型では8〜10月の収穫がなかったのですが、周年で出荷できるよう今回初挑戦です。抑制作型で最もネックになるのが台風です。台風が来るか来ないかの運と、来たときの対応をどうするかの判断力が問われる栽培です。運も実力のうちですから、運を引き寄せるくらいの強気で頑張りますぜー!
posted by えごぽんファミリー at 13:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

2011年07月02日

台風5号で災難

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先日の台風5号にやられてハウス被覆材が裂けてしまいました。朝鮮半島に向かったわりには思いのほか、風が強かったですね。まぁ6年間張りっぱなしの被覆材でしたから、破れても仕方ないです。
posted by えごぽんファミリー at 23:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク