この会は、山口防府地域で農業に携わる女性の皆さんが、楽しく農業生産や地域活動に取り組んでいけるよう、共に学びステップアップしていくための県の取組です。
今回は、山口市南部の農業女子が作っている農作物を使って、販売促進等で活用できる手軽な調理方法について学び、活かしていくための研修会でした。
メニューは
☆おうちで簡単！本格チーズタッカルビ
☆アルミホイルで皮ごと焼く！とろ甘玉ねぎ
☆米粉バナナマフィン
使った材料の中に
秋穂二島の玉ねぎ
阿知須のニンニク、お米
名田島の米粉
があります。
玉ねぎ丸ごと焼くホイル焼きは、斬新でした！美味しい〜甘い！
参加者が料理初心者からベテランさんまで。
勉強になりました
出来上がりの写真を撮り忘れたので
調理中のチーズタッカルビの写真でも
