えごぽんトマトを丸ごと使用。
やわらかくなってるから、スプーンですくって食べました。
トマトキムチスープみたいな。
一口サイズのトマトの方が良かったかも。
これは、これで美味しかったです
2025年02月28日
トマトキムチ鍋
えごぽんトマトを丸ごと使用。
やわらかくなってるから、スプーンですくって食べました。
トマトキムチスープみたいな。
一口サイズのトマトの方が良かったかも。
これは、これで美味しかったです
2025年02月27日
どれもみんな「えごぽんトマト」
カタチはみんな違うけど
どれもみんな「えごぽんトマト」
みんな違ってみんな良い
味はおんなじ
どれもえごぽん農園で育ったトマト達
2025年02月26日
たまには農作業の事
下葉とわき芽切り。
写真は、作業前から作業後。
日当たりが良くなりいい感じ。
スッキリしました
かなり前、スタッフに「何の農作業が好きですすか？」のアンケートにほぼみんなが1位に「下葉切り・わき芽切り」と。(今またアンケートとれは分からないけど
)チョキチョキするリズムやサッパリする気持ち良さ。
それがいいのかも。
・・・しゃがみ姿勢なので、足腰きます。
スタッフのみなさん、いつもありがとうございます
2025年02月25日
『えごぽんシール』の秘密
シールのトマトには、実は家族がいて、えごぽんトマトファミリーの原稿が出てきました（笑）
むか〜し、えごぽん(人間)の子供が生みだしたキャラです。
今では、お客様に「えごぽんトマト」を選んでもらえる顔にまでなってくれてます。立派な広報部長！
いつまでも、皆さんに親しみをもってもらえる「えごぽんトマト」でいてね。
ちなみに
えごぽんトマトファミリーは、主食はトマトらしい。もちろん家族でトマト大好き
住んでる所は、江越農園の第一農園。
近所の第二農園には親戚がいるらしい。
情報をゲットしました！
2025年02月24日
この寒い時期だから・・・
農業をするまでは無縁だった
つま先の『しもやけ』と指先の『ひびわれ』のつらさ。農業者あるある？？
しもやけ。長靴の底から冷えるので、靴下二重履きでもキツいです。
ひびわれ。くり返して春まで落ち着きません。
(ちなみに指先にキズがあると、加工はしていません
)今朝、うっすら雪が・・・
早く、寒い時期の悩みから解放されたいです。
2025年02月21日
視察研修
下関の菊川町です。
主に水稲をされてます。
営農管理をスマホアプリ『アグリノート』で行って農業のＩT化を実践されてました。
とても有意義な視察になりました。ありがとうございました。
お昼は・・・
これ！
野菜たっぷりの味噌味が美味しい♬
味変でガーリックオイルを少し入れるとこれまた美味しい♬♬
ご馳走さまでした
久しぶりに視察研修に行って、他の農家さんとも話をすることができて、充実した１日でした。
参加者は、ほぼ法人に勤務する２０代の女子。若い子達とも交流でき良かったです
2025年02月20日
おすすめトマトレシピ
トマトを切ります
鍋でグツグツ水分出るまで煮ます
出来上がり！
材料はトマトだけ。
トマトの甘味がでて、美味しいです。
我が家の定番スープです。
ぜひ作ってみて下さい
