『よい食プロジェクト』
取材ありました\(^-^)/
3月8日と15日に放送されます。
2014年02月27日
2014年02月26日
2014年02月25日
2014年02月24日
トマト焼きそば パート2
えごぽんの妻です。
トマト焼きそばの試作。
トマトピューレに、炒めて甘味を出したトマトをトッピング。プラス、かつおぶし。
聞いた時は、えっ?ピューレ上のせ?美味しいの????って感じでした。
普通の焼きそば麺と、茶そばの麺。
茶そばを使用したのは、彩りから。
見た目は、茶そばが良い感じ。
でも、食べてみたら・・・やっぱり普通の焼きそば麺の方がいい!しかも、トマトピューレの味もいい!
子供もえごぽんも絶賛でした。
じつは、
3月3日に、JA直売所『とれたて満菜』で直売所の野菜を使った料理を試食をする事になりまして、一緒にトマトピューレとジャムをデビューさせる事にしました。
それなら、直売所の野菜とピューレを使ったレシピにしよう!となり、JAの担当者さんと野菜ソムリエの友達と私とでピューレを使ったメニューを考えまして・・・トマト焼きそばとなったのです。当日は、『かわり焼きそば』と名付けて試食をする予定になってます\(^-^)/。
皆さんの反応は?
今から、ワクワク楽しみにしてます。
皆さんの御協力により、ピューレとジャムはここまでたどり着くことができました。ありがとうございます。感謝!
トマト焼きそばの試作。
トマトピューレに、炒めて甘味を出したトマトをトッピング。プラス、かつおぶし。
聞いた時は、えっ?ピューレ上のせ?美味しいの????って感じでした。
普通の焼きそば麺と、茶そばの麺。
茶そばを使用したのは、彩りから。
見た目は、茶そばが良い感じ。
でも、食べてみたら・・・やっぱり普通の焼きそば麺の方がいい!しかも、トマトピューレの味もいい!
子供もえごぽんも絶賛でした。
じつは、
3月3日に、JA直売所『とれたて満菜』で直売所の野菜を使った料理を試食をする事になりまして、一緒にトマトピューレとジャムをデビューさせる事にしました。
それなら、直売所の野菜とピューレを使ったレシピにしよう!となり、JAの担当者さんと野菜ソムリエの友達と私とでピューレを使ったメニューを考えまして・・・トマト焼きそばとなったのです。当日は、『かわり焼きそば』と名付けて試食をする予定になってます\(^-^)/。
皆さんの反応は?
今から、ワクワク楽しみにしてます。
皆さんの御協力により、ピューレとジャムはここまでたどり着くことができました。ありがとうございます。感謝!
ヒマワリの芽
えごぽんです。ヒマワリが芽を出しました。最近、急激に温かくなり、日射しも強くなってきましたね!庭の梅もほころんできましたよ。もうすぐ春ですねぇ〜♪♪ なんて歌うと年齢ばれますね!ヒマワリは4月終わり頃には収穫がはじまりますよ!お楽しみに!
2014年02月23日
誕生日
2月22日は長女の誕生日でした。
リクエストでケーキはガトーショコラ。
クリームと苺で飾り付け。
実は、ケーキの中に苺を入れて焼いてます。
最近、焼き苺にすると甘味が増して美味\(^-^)/な事を知りました。
11歳になった長女。
ますます成長が楽しみです。
プレゼントは72色の色鉛筆。
と、お菓子作りの道具。
今度、パイをつくるらしい。
こちらも楽しみ(o^O^o)
リクエストでケーキはガトーショコラ。
クリームと苺で飾り付け。
実は、ケーキの中に苺を入れて焼いてます。
最近、焼き苺にすると甘味が増して美味\(^-^)/な事を知りました。
11歳になった長女。
ますます成長が楽しみです。
プレゼントは72色の色鉛筆。
と、お菓子作りの道具。
今度、パイをつくるらしい。
こちらも楽しみ(o^O^o)