2010年11月22日

11月22日

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11(良い)22(夫婦)の日。
毎年、花束ありがとう。
posted by えごぽんファミリー at 20:02 | Comment(1) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク

今日の晩御飯

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新作です。トマトを使った料理。

豚薄切りに、梅マヨをぬりぬり・・トマトを巻き巻き・・。
フライパンで焼き焼き・・最後は焼肉のタレで仕上げ。

トマトは加熱すると水分が出てくるので、早く焼ける薄い肉を中火〜強火で手早く焼くのがポイントです。

梅は・・と思われる方はとろけるチーズを巻いても美味しそう。チーズがはみ出ない様に、お肉を上手に巻いて下さい。

子供に好評でした。

トマトが苦手な方も大丈夫かも。加熱するので酸味が和らぎます。
posted by えごぽんファミリー at 18:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 妻の日記 このエントリーを含むはてなブックマーク